Experience scientifique par mes enfants : "c'est quoi la pourriture ?"

Youpiii c'est les vacances !!!
- Maman, on fait quoi ?
(Maman occupée à lire des articles scientifiques sur son ordinateur)
- Faites vos devoirs !
(Maman gagne 2 heures)...
- C'est fini !!!
(Arg, penser à demander à la maitresse de leur donner des devoirs qui durent plus longtemps).

Bon, vous voulez regarder les petits reportages sur internet ? (on adore ce site là, http://www.brainpop.fr/, les enfants se choisissent eux même ce qui les intéresse)...

(Maman gagne 1/2 heure de tranquillité)

-"Mamaaaaaannnn tu as vu le film sur comment on fait une expérience scientifique, (celui-ci) tu nous fait faire une expérience s'il te plaaaaaiiiiiiittttt Maman chériiiiiiiiie"

Arg, le truc que j'ai toujours voulu faire, demandé par les enfants, le jour où j'ai un boulot de dingue, aaaarrrg je peux pas leur refuser ça !

Bon, ok, on passe à table et on en discute...

- Bon alors, pour faire une expérience il faut un sujet, quelque chose qui vous intéresse et pour lequel on soit capable de faire une expérience pour répondre par oui ou par non...

Le Titi (6 ans) propose (véridique): "et si on faisait une expérience pour comprendre comment des cailloux se transforment en planètes ?"

Grosse lassitude de la Maman...

Après de multiples essais infructueux, ce sont les filles (10 ans) qui font avancer le schimblic, Maé fait remarquer que on a un pot de compote qui était dans le réfrigérateur qui a pourrit alors que celui que je viens d'ouvrir qui était en conserve, à la cave, n'est pas pourrit...

Sam demande "et si on faisait une expérience pour savoir c'est quoi la pourriture ?"

Aller, on s'y colle, l'occasion d'expliquer à mes enfants la méthode scientifique...
Donc il faut suivre une "procédure scientifique"... On a une hypothèse générale, on doit trouver une hypothèse de travail qui introduit une variable que l'on va pouvoir modifier pour faire l'expérience, c'est une "affirmation " à laquelle on doit pouvoir répondre "oui" ou "non" en faisant une expérience où un seul facteur (la variable) est modifié. On doit pouvoir dire ce à quoi on s'attend comme résultat pour pouvoir valider ou invalider notre hypothèse de travail. L'expérience doit être bien détaillée dans l'objectif que d'autres personnes puissent la "refaire pareil"....

Bon c'est un résumé, ça m'a pris 1h30 d'expliquer ça à mes enfants !

Le Sujet : Qu’est ce que c’est la pourriture ?

Hypothèse : (les enfants ont déjà leur idée dessus): La pourriture ce sont des microbes vivants qui se sont multipliés.

Expérience numéro 1.

Hypothèse de travail : "Si on met du désinfectant, ça va tuer les microbes".

Matériel/Procédure
On prends 2 soucoupes identiques et on met 1 cuillère à soupe de compote bio maison,  dont le pot de conserve vient juste d’être ouvert.
Dans le Pot «A» on recouvre la compote de désinfectant (Biseptine).
Dans le pot «B» on recouvre la compote d’eau propre (bouillie avant puis refroidie).
On recouvre les 2 pots de film transparent étanche.

Ici, la variable c’est le désinfectant.

Attendus:
Si notre hypothèse est juste, alors le pot «B» va pourrir plus vite que le pot «A»...








Expérience numéro 2.
Hypothèse de travail : "Si on rajoute des microbes dans la compote, elle va pourrir plus vite".

Matériel/Procédure
On prends 2 soucoupes identiques et on met 1 cuillère à soupe de compote bio maison,  dont le pot de conserve vient juste d’être ouvert.
Dans le Pot «C» on rajoute une 1/2 cuillère à café de compote normale.
Dans le pot «D» on rajoute une 1/2 cuillère à café de compote pourrie.
On recouvre les 2 pots de film transparent étanche.


Ici, la variable c’est la quantité de pourriture au départ.

Attendus:
Si notre hypothèse est juste, alors le reste de la compote du pot «D» va pourrir plus vite que le pot «C».


Nb. Nous avons regardé au microscope et avons aperçu sur la compote de pomme saine des grandes cellules claires, (ça ressemblait à ça) sur la «pourriture» des moisissures vertes avec des «fils» et des «points». En regardant sur internet nous avons eu l’impression que cela ressemble au «pénicillium» (un genre de champignon de type moisissure qui est une pénicilline naturelle contre les bactéries), genre cette image mais nettement moins net.

Et voilà, maintenant j'ai une nouvelle décoration dans mon étagère vitrée, un régal ! ;-) Résultat des expériences dans quelques jours...

ACTA renseignez vous !

Un traité fomenté dans le plus grand secret par des puissants qui se croiraient au dessus des peuples, un document qui réduirait nos libertés d'expression, la diversité du vivant et l'accès aux médicaments... Le propre rapporteur du texte à la commission Européenne qui le dénonce et démissionne...
Croyez vous que cela soit possible ?
Il s'agit d'ACTA, si l'on en croit Mme Sandrine Bélier, député Européenne, l'heure serait grave...
Voir ici ce qu'elle dit :

Lire ici un texte.

La pétition.

Certes cela parait inquiétant, et il faut s'inquiéter de ce texte, mais au lieu de toujours nous lever après leur réalisation pour faire barrage à tel ou tel texte, osons aussi nous demander comment il est possible que des traités rédigés par des puissances en dehors de toute concertation démocratique puissent arriver et reviennent encore et encore, qu'est ce qui se passe ?

Tag tag tag

Pfiou, tagguée à la fois par Névrosia et  Anne, ça fait des choses à dire ça !

Les règles du Tag :
Poster les règles sur votre blog.
Révéler 11 choses à propos de vous-même.
Répondre aux 11 questions posées par la personne qui vous a tagué.
Créer 11 nouvelles questions pour les personnes que vous taguerez et pour celle qui vous a taguée !
Taguer 11 blogueurs et mettre le lien de leur blog sur votre post.
Prévenir les personnes taguées.
Ne faire aucun tag sans les prévenir!

Révéler 11 choses à propos de vous-même.
1. Je n'aime pas parler de moi en public.
2. Voir 1.
3. Bon, vous avez compris l'idée générale, mais pour ne pas être trop mauvaise joueuse... je rêve de visiter le Bouthan..
4. J'ai là maintenant là tout de suite une furieuse envie de manger des bugnes.
5. J'adore voyager et rencontrer des gens de cultures différentes.
6. Je suis une mère poule.
7. J'aime la nature sauvage.
8. Je suis très attachée à ma famille et à mes amis.
9. J'aime les "gens" j'aime essayer de les comprendre, j'aime la complexité de l'esprit humain.
10. Je suis passionnée quand un sujet m'intéresse ou une recherche, j'ai du mal à m'arrêter.
11. Je suis photographe amateur de photos de nature et d'animaux sauvages.

Les questions de Névrosia.
1. Quel est ce talent que tu aurais aimé avoir ? La diplomatie, hu hu hu !...
2. Quand tu lis es-tu heureuse (x) ? Cela dépends de la lecture en question.
3. Qu'est-ce qui te fait rire à tous les coups ? Un truc idiot, si vraiment j'ai pas le moral, je visionne cette vidéo, c'est idiot mais vraiment ça me fait rire à chaque fois ! (ICI)
4. 8x9 ? Voyons... Si on a 8 carottes avec 9 lapins ça fait une dispute générale, non ?
5. As-tu déjà trompé ton compagnon ? Si non, en as-tu déjà eu envie ? Non, et résolument Non parce que la question porte sur l'envie de "tromper".
6. L'enfant que tu étais est-il fier de l'adulte que tu es devenu(e) ? En gros.
7. Que fais-tu quand tu as envie de t'amuser ? J'appelle mes copines.
8. Quel est le plus beau cadeau qu'on t'ait fait ? (enfants non compris) Dire Oui pour le tour du monde.
9. Quel est ton plus beau souvenir d'enfance ? J'ai beaucoup de beaux souvenirs d'enfance.
10. As-tu pardonné à tes parents ? Ce qui m'a permis de devenir adulte d'ailleurs.
11. T'arrive t-il encore d'écrire des lettres sur papier ? Non

Les 11 questions de Anne :

1. Un tour sur le blog des copines tous les jours, tous les deux jours, toutes les semaines? Extrêmement variable en fait.
2. Quelle est ta principale qualité? La franchise.
3. Quel est ton principal défaut? La franchise.
4. Tu gagnes au loto: tu changes de vie? Bah, j'ai déjà changé de vie plusieurs fois il n'y a pas besoin de me pousser très fort.
5. Tu gagnes au loto: à qui donnes tu la moitié de tes gains? A mon Chum, pour que chacun investisse et on pourra être durablement généreux avec nos gains.
6. Qu'est ce que tu voudrais voir changer dans ta vie? Ne plus craindre le cancer.
7. Qu'est ce que tu voudrais voir changer dans la société? Ou là là, beaucoup beaucoup de choses !
8. A quelle époque aurais tu aimé vivre? Je suis bien dans celle-ci mis à part au milieu d'une guerre ou d'une épidémie je me serais accommodée de pas mal de situation probablement.
9. Collants, bas et portes jarretelles ou bas "qui tiennent tout seuls"? Aucun de ceux là.
10. Comment, par où es tu passée pour arriver sur blogallet? Heuuu je ne m'en souviens pas, ou alors c'était peut être après la rencontre des bloggueurs ?
11. Pourquoi reviens tu sur blogallet? Pourquoi pas ;-)

BON, alors maintenant comme j'ai souffert horriblement de devoir dire tant de choses sur moi, je vais embêter les autres !!!

Mes questions...

1. Quel est ton rêve inaccomplis ?
2. Qu'est ce qui manque dans ton sac à main ?
3. Connais tu au moins une blague ?
4. Pourrais tu tuer un animal pour le manger ou nourrir ta famille ?
5. Cherches tu à cacher les signes de ton vieillissement ?
6. Serais tu capable de t'adapter à une nouvelle culture ?
7. Quel est ton plat préféré ?
8. Es tu capable de te montrer détestable ?
9. Penses tu que les animaux soient intelligents ?
10. Penses tu qu'il existe une vie extra-terrestre au moins aussi évoluée que les mammifères ?
11. Quelle chose absurde fais tu dans ta vie ?

Et c'est pour Névro et Anne (hu hu hu, retour à l'envoyeur) Teuf, Sissi, Toupie, GriGri, Daphnénuphar,
Dieu des Chats, Elleesttroptinette, Sosso et qui voudra voilà :-)

Cabinet de NeuroPsychologie

Ouverture officielle à Palaiseau (91) de "NeuroPsySciences", mon cabinet de neuropsychologie.

Consultations et bilans de troubles, ou mal être, qui semblent être cognitifs et prise en charge selon les problématiques. En général avant un "bilan" on propose une consultation simple qui permet d'orienter selon les besoins, un bilan n'est pas systématique (si un bilan était préconisé, un avis avec un devis serait proposé avant).

Cela concerne :
- Les personnes âgées ayant des difficultés de mémoire, de langage etc... Pour obtenir des information sur la nature des troubles, sur la prise en charge, sur le maintient à domicile etc...

- Les enfants présentant des difficultés d'apprentissage scolaire : troubles attentionnels, hyperactivité, problèmes de comportement, troubles émotionnels etc...
- Les enfants précoces pour qui se pose notamment la question d'un passage dans la classe supérieure...
- Les adultes avec des troubles cognitifs d'origine neurologiques...

Déplacements à domicile possibles, cela s'adresse surtout aux personnes âgées hésitant ou ayant des difficultés à se déplacer et pour lesquels peut se poser la question du maintient à domicile.

Pour me joindre sur ce sujet, écrire à : neuropsysciences
arrobase
et gmail.com

Plus de temps

Emplois du temps qui déborde... Le blog est en pause. Je n'ai même plus le temps d'aller vous lire, les blogocops, hélas. Bon ça va forcément se tasser...
Un rêve bizarre... Je suis sur la rive et je regarde passer une baleine, magnifique, qui plonge et réapparait, je suis fascinée...
Bon, aller, c'était l'intermède, je dois encore finir de préparer le repas, sortir un dossier, écrire des courriers, assister à une réunion etc etc. Demain c'est pire, tout va bien, ça avance vite, super.

Heuuu... On fait la fête ?

Coucou,
Si je vous dit que je ne touche pas terre vous me croyez ?
Déménagement, fêtes, reprise professionnelle, super bronchite/crise d'asthme, revoir tous les copains/copines du coin, s'occuper des activités de ASE vu que le président m'a laissé la clé en partant subrepticement en vacances (Daniel Reviennnnnnssss), ménage en gros, jardin à ratiboiser, cuisine et rajouter une part pour la gentille vieille voisine dont le mari vient de décéder et qui n'a pas "d'assez bonne" soupe dans ses repas livrés par la mairie (franchement je ne pensais pas possible de faire aussi plaisir avec une portion de soupe de potiron !), trois millions de courriers dans mes boites aux lettres physique et virtuelles, plein de petits (et gros) travaux d'installation à faire dans la maison....
Zhouuuuu j'avais pu oublier à quel point c'est speed en région Parisienne ?... Ou bien c'est juste pour fêter mon retour ? :-)
Ah oui, la fête, j'allais oublier...
AVIS AUX COPAINS COPINES du COIN, on fait une MEGA FIESTA pour notre RETOUR !
Le Samedi 21 Janvier, à partir de 18h... Il sera question de ASE, du tour du monde, d'une méga chasse au trésor et d'une grande soirée dansante strass paillettes jusqu'à 11h, d'un grand buffet où chacun apporte ce qu'il veut s'il le veut, d'un petit couple qui va faire 10 ans de mariage... et voilà ;-) Ya juste à m'envoyer un mail !

BONNE ANNEE

Rien, en cette approche de Noël j'ai juste pensé qu'il valait mieux positiver...

Joyeuses préparations de fêtes à tous :-)

Le coeur gros

Aujourd'hui, dernier jour d'école pour les enfants prends une dimension de fin d'année scolaire, d'adieux à leurs Amis.
Ils ont le cœur gros.
C'est toujours un moment difficile, moi aussi j'ai le coeur gros de quitter mes nouveaux Amis, ma famille Savoyarde, cette belle région du Pays de Gex et ces paysages grandioses, même si j'ai l'espoir au fond de moi de la grande joie que va nous procurer ce retour dans nos Amitiés de la région Parisienne.
Nous espérons revenir mais qui sait ce que l'avenir nous réserve ?
Nous avons déjà vécu sur 3 continents fait le tour du monde, déménagé un nombre ahurissant de fois... Si je vous dit que je n'ai pas envie de rester trop longtemps en région Parisienne, vous sentez le vent des nouveaux voyages ?
Au fond, je réalise que le Chum et moi, nous sommes intensément nomades, nous aimons cette petite planète et dégustons ces diversités de cultures avec ce défi de nous adapter à chaque fois qui nous stimule étrangement.
Mais nos enfants souffrent et ça, c'est impardonnable. A cause de cela nous allons devoir, rapidement, cesser de vivre en nomades... Mais où nous poserons nous ?

En attendant nous tentons d'apprendre à nos enfants à utiliser les moyens de communication moderne pour ne pas se sentir si déchirés, pour garder le contact avec ces camarades qu'ils aiment tant. Du coup, ils ont promis d'écrire eux même sur le blog du Tour du monde, le récit de leur arrivée dans la nouvelle école, à l'intention de leurs camarades qui pourront lire cela depuis l'ordinateur installé dans leur classe... Espérons que cela fonctionne, je vois d'ici les étoiles dans les yeux de mes filles si elles recevaient des réponses...

Gigot d’agneau au fois gras, en croute !

C'est ce que je vais tenter pour Noël... Je ferai les photos à ce moment là ;-)

Alors en fait, c'est une recette que j'ai inventée en aménageant 2 recettes trouvées sur Marmiton, là.
http://www.marmiton.org/recettes/recette_gigot-d-agneau-en-croute_12540.aspx
http://www.marmiton.org/recettes/recette_roti-de-boeuf-brioche_18685.aspx
Mais vous aurez du mal à les reconnaitre tellement je les ai changées.
On a déjà fait cette préparation 2 fois et à chaque fois on a eu beaucoup de succès, alors je me risque pour Noël vu que 1) je n'aime pas la dinde et 2) étant donné que c'est la première fois qu'on ne fera pas Noël avec les grands parents pour cause de déménagement imminent (snif) c'est à moi qu'incombe la cuisine. On aura des invités bien sûr pour tester mes inventions !

Gigot d’agneau au fois gras, en croute !

Ingrédients :
Une belle épaule d’agneau sur son os. Environ 1,7 kg pour ces temps de cuisson.
Une petite boîte de fois gras.
Sel, poivre, herbes de Provence.
Une petite gousse d’ail
Beurre
Thym
2 pâtes feuilletées.
Un oeuf

Accompagner avec une poêlée de champignons forestière, par exemple...

Préparation :

Faites une petite préparation mélangeant un peu d’ail écrasé avec sel, poivre, thym émiétté et herbes de provence dans du beurre.

Badigeonnez votre épaule d’agneau avec cela.

Verser 1 verre d’eau au fond du plat. Au four 180° (thermostat 6) pendant 20 minutes en retournant l’épaule pour qu’elle dore de tous les côtés.

Sortir du four, laisser refroidir, enlever le jus du plat et réserver le jus.

Quand c’est refroidis.

Badigeonner l’épaule de fois gras, puis la recouvrir avec les pâtes feuilletées en prenant bien la précaution de faire des cheminées en haut et en bas de l’os (laisser des trous assez larges pour faire passer le jus) sinon la pâte sera toute ramollie, une horreur.
Badigeonnez la pâte du jaune de l'œuf pour que ça dore bien.

Re-mettre au four à 210 (thermostat 7) pendant 1/2 heure en le retournant une fois.

Accompagner avec une belle poêlée de champignons et du bon vin rouge, la sauce servie à part. Puis revenez ici me dire si vous avez survécu à cette recette SVP, ah ah ah !